美的健康生活

健康でキレイになりたい!鍼灸・薬膳・マインドなど、私が実践していることの記録です。

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人間の生命活動に必要な3つの要素 気・血・水について。

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薬膳を勉強していると、必ず押さえておきたいのは

気・血・津液

についてです。


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人間の生命活動において、必要な3つの要素です。



- 気(き)
身体を動かすエネルギー

- 血(けつ)
身体の営養*1

- 津液(しんえき)”水”と書かれていることもあります。
血を除く、身体に必要な水分の総称



それぞれが過剰でも不足してもよくないですし、
また、巡りが悪い・滞っている状態もよくない。
心身ともにバランスよく、というのを目指していくのが薬膳です。


基本的なことですが、やっぱりきちんと基本を抑えて、食べるものを選んでいきたいですね^^


台所漢方 食材&薬膳手帳

台所漢方 食材&薬膳手帳

フルカラーで非常に分かりやすいです。
ポイントがきちんとまとまっています。

*1:中国語の原典は「営食養生」で、”食を営めば生命が養われる”との意味。富国強兵のころに、食を栄えさせ栄養をとれば国民の体位は向上するとの考えから「栄養」という漢字になったといわれています。

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