美的健康生活

健康でキレイになりたい!鍼灸・薬膳・マインドなど、私が実践していることの記録です。

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薬膳

小豆はむくみを解消するけれども・・・砂糖との相性は?

先日の薬膳教室で衝撃の事実が発覚! 小豆はむくみを解消します。 (うんうん、それは知っています) でも、甘味は湿を貯め込みやすいのです。 (え??そうなの?) だから、小豆を食べるときは甘味の取り方に注意してください。 (・・えーー!!) いまま…

梅雨の養生方法 むくみ解消のための食生活

梅雨はジメジメとして、ちょっと気分が落ち込みがち。 それでも、今年はあまり雨が降っていないような??それはそれでいいのかなーとか心配しちゃいますね。 health2016.hateblo.jp 梅雨時期は、普段から血行が悪く、水分代謝が悪い人は、湿邪の停滞で、さ…

羊肉、大好き!羊肉の美容的な魅力とは?

先日、ホームパーティで、ラム肉をいただく機会がありました。 ラム肉好きとしてはうれしい限り。美味しいワインとラム肉をたっぷり食べれて幸せ~~ health2016.hateblo.jp 自宅でラム肉を購入して、ということはほぼないのですが、 こうやって人が集まると…

薬膳レシピ 黒豆を使ったマーボー豆腐

薬膳を意識してから、私は腎・肝が弱いなーと気が付きました。 そんなときは黒い食材を食べるとイイヨと本にありましたので せっせと黒キクラゲや黒豆を食べています。 今までスーパーはスルーしていた食材です・・ 先週の夕食で作ったのが黒豆を入れた麻婆…

梅雨の養生法 ジメジメとした梅雨をうまくつきあう方法

今年から勉強を始めた、薬膳。 なかなか奥深いものがあります。 6月は梅雨の授業でした。 梅雨は雨が続き、湿度が高くなります。 その湿度の高さで身体が重く感じる人もいるようです。(私はあまりないかな・・湿気で髪の毛が爆発するくらい・笑) 梅雨時期…

薬膳レシピ セロリの葉とサバ缶のパスタ

薬膳を意識するようになってから、やけに食べるようになったのが、サバ缶!食べ方を変えればキレイ&元気になる ゆる薬膳。作者: 池田陽子,カツヤマケイコ出版社/メーカー: 日本文芸社発売日: 2012/01/27メディア: 単行本(ソフトカバー) クリック: 1回この…

薬膳について勉強するゴールデンウィーク

すっかり、薬膳にハマっています。 3月から薬膳の教室に通いはじめているので、復習したり いろいろと本を読んだり 自分の体質とかを考えたり(体調が悪かった頃とか今とか) 私の体質として 気・血が足りず、巡りも悪い時期が多い という印象。 現在、超定…

中医学的に私の体調を知りたい。

薬膳の本を読んでいると、必ず出てくるのが 自分の体調→それに合わせた食材 というもの。 (薬膳を意識した夕食) 実は、今までは 便秘だったらバナナ・ごぼうといった繊維質をとるとか そういう感じでしたが 薬膳の場合は、自分の体質・便秘の症状によって…

一週間で「腸」からキレイになるおいしい食べ方 池田陽子

「薬膳」というキーワードを見つけてから すっかり、薬膳を生活に取り入れたい病(笑) いろいろと本を読んだりしているのですが、 薬膳料理研究家・薬膳アテンダント池田陽子さんの本が分かりやすくて、自分の生活に取り入れやすいかなという感じです。 「…

薬膳について、学んでみようと思う。

実は3月ごろから、体調がすぐれない日が多かったです。 風邪をひくとかそういうのではなく ・なんとなくダルイ ・集中力が続かない ・座っていてもたまに目眩がする ・疲れやすい などの症状がありました。 全身の細胞が冬から夏モードへと変化する過渡期。…