美的健康生活

健康でキレイになりたい!鍼灸・薬膳・マインドなど、私が実践していることの記録です。

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五加皮キムチを購入。そもそも五加皮とはなんぞや?

 

先日、興味深々で買ってみた

五加皮キムチ

 

お店の方が「高麗人参よりも効果がありますよ。暑い疲れていてるときにはオススメです。ただ、苦みが強いから、好みがあるかもしれません」

「五加皮は葉なので、サラダ菜に巻いたりしても美味しいですよ」

ということでした。

高麗人参よりも効果ありって!?ってことで購入したものの、五加皮ってなんだ?とおもって、調べてみました。

 

 

五加皮(ごかひ)

祛風湿薬

辛味

温性

利水, 強筋骨, 祛風湿, 補肝腎

肝経, 腎経

 

日本では北海道にのみ自生するウコギ科エゾウコギの根の皮を乾燥したもの。

有効成分としては数種類のエレウテロシドと呼ばれるサポニンを含有し、他にクロロゲン酸などが有効成分といわれます。 または背中や腰のリウマチの痛みなどによる影響で関節痛や筋肉痛・腰や膝の筋力低下・インポテンツなどに通常はここで用いられています。これは、やはり肉体的、精神的にさまざまな外的要因のストレスがかかる現代社会においては不可欠なものです。 毎日のエネルギー補給源として、かなり幅広い年齢層の方に支持され続けています。

強壮、疲労回復に用いられる五加皮丸や五加皮散などに含まれる。

 

 

ただ、五加皮(ごかひ)ってウコギの根皮を乾燥させた生薬なのですよね。私の買ったキムチはどうみても、葉っぱなので、どうなのだろうか??

お店の方は「生活習慣病」に効果ありますよーと言っていたので、補肝腎とか利水あたりのことを言っているのかなと思いますが、、

 

またお店に行ったら聞いてみよう。きっとなにかしら、私に効果はあるであろう!笑

 

 

 

発酵食品のぬか漬けとキムチを購入してみました。

近くの自然食品を扱うお店で、ぬか漬けとキムチが売っているのですが

いままで遠くから眺めているだけでした。

 

先日、思い切って、ぬか漬けをキムチを購入。

ぬか漬けも8~10種類くらいあって、ぬかに埋まっているものをその場で出してくれるので、なんだかうれしい。

私の前に買っていた男性は「なすはよく漬かっているやつね。」とリクエストしていたのも、これまたいい感じよね。

 

キムチもいろいろあって・・

白菜以外にもごぼう・セロリ・かぶ・にんじんなどなど。

ほかにもききょうの根・五加皮・山にんにくとかもあり。。

それぞれ効能があるようで・・お店の方がいろいろと教えてくれました。

 

迷ったけど、ぬか漬けの茄子と赤かぶ、セロリと五加皮のキムチを購入。

 

さっそくいただきましたが

ぬか漬けはほんと、食べやすい。スーパーのぬか漬けとは違う!美味しい!!

キムチも辛いけど、そこに美味しさがぎゅーとつまっている感じ。

 

どれも美味しかったです。

 

きむちはまだまだあるので、ゆっくり楽しんで食べていこうと思います^^

 

 うーん。ぬか漬け、自分で作ってみたいなー。

お店にコツを聞いてみようかな。。

みたけ 発酵ぬかどこ 1kg

みたけ 発酵ぬかどこ 1kg

 

 

私の体質の状態を教えてもらいました。

毎月、薬膳教室に通っているのですが

五臓チェックと体質確認をしました。

 

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私の現在の状態

五臓の当てはまるところにチェックを入れていくものです。(ネットでもよくあるものです)

肝が多いかなーと自分では思っていたのですが、

ダントツに腎にチェックがおおかったです。自分でもビックリ・・・・

 

私の今の状態を先生にうかがったところ

血虚+虚熱

とのこと。

 

食事のアドバイス

補血・滋陰」をしっかりとること。

補気の腎をしっかりとる。

髪の毛や肌が潤ってくる。

 

ということです。

 

補血・滋陰類・腎をしっかり補うことを意識していこうと思います!

 

 

 

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